Templos del buen comer

 

  Con estos temas del Covid, nadie se libra de tener algún tipo de problemas; cierto que los de salud son los principales y los que tienen que prevalecer sobre todos los demás, pero no debemos olvidar que para tener salud también Tenemos que comer.... 

    Ya, ya se que no es imprescindible comer de restaurante, ni tomar un café a diario, y mucho menos tomarse una copa el sábado noche, pero incluso eso  depende del punto de vista.

  Ourense ya sabemos que tiene muy pocas salidas laborales, escasa industria, construcción en mínimos, cada vez más degradada agricultura, y el sector servicios defendiéndose como puede.  Hoy en día el funcionariado es nuestro principal sustento y con eso el futuro ...... 

 

  Es el del turismo restauración y hostelería el sector que nos ha ido permitiendo subsistir, o al menos el que a dado un respiro laboral a nuestros jóvenes.   ¡Pues bien!, hoy en día es el que más presión está padeciendo, límites horarios y de aforo,  que en muchos casos hacen insostenible la apertura, se suman a que el consumidor con buen criterio y haciendo caso de los consejos de los expertos, procura limitar al máximo sus salidas de ocio.

 ¿La solución?, ojala la supiera, pero sin duda habrá que ver la manera de ayudar a todos estos sectores económicos que no son números, son personas,con familias y necesidades. 

   Bueno perdón por el sermón, pero es que tengo muchos amigos en el sector y veo que cada día el problema se agrava y en muchos casos ya no existe caja de socorro....

    Fue al ver estas imágenes de un conocido restaurante de la ciudad cuando se me vino a la cabeza esta reflexión. Siendo niño y joven estuve en varias ocasiones en este local y jamas lo puede ver como aparece en las fotos, Sin clientes.   No os voy a decir de qué local se trata, para que seáis vosotros quienes lo descubráis, sólo tres datos: 1º hoy se mantiene la existencia de dos plantas de comedor. 2ª Tuvo en tiempos un asador típico castellano en el salón, donde el amigo Manolo Outeiriño hacia maravillas. y 3º está ubicado en una calle que servía de límite a la ciudad y de hecho alguno de sus locales se utilizaba para la entrada de mercancías de extranjis.